Mishi i bardhë i pulës mund të jetë më i shijshëm se pjesa tjetër e mishit të pulës, prandaj shikoni se si duhet ta piqni
Mishi i bardhë shpesh është i thatë dhe për shumicën është zgjedhja më e mirë. Megjithatë, nëse dini se si ta gatuani mishin e pulës, mishi do të mbajë lëngun e vet.
Përgatitni marinadën me të cilën do të lyeni mishin të shijshëm dhe kërcëllues, transmeton Telegrafi.
Përbërësit:
– gjysmë filxhani të vogël mjaltë,
– pak ujë,
– një lugë e vogël spec të bluar,
– dy lugë të vogla supe uthull molle,
– një lugë e gjysmë e vogël kripë,
– një lugë e vogël piper të zi.
Përgatitja:
Ngroheni furrën, përzieni përbërësit dhe futni në furrë derisa përbërja të ngrohet, përkatësisht të shfaqen flluskat në sipërfaqe.
endoseni në letër për pjekje.
Lyeni mishin me marinadën e përgatitur. Piqeni mishin rreth gjysmë ore, pastaj sërish lyeni.
Lëreni që të piqet edhe afro dhjetë minuta derisa mishi të piqet deri në fund.
Kur të jetë i gatshëm për shërbim, lyeni edhe njëherë me marinadë para se ta servirni.
Ju bëftë mirë.